해남군로컬푸드직매장] 해남 미니밤호박으로 만드는 미니밤호박 에그슬럿

해남군로컬푸드직매장 정보

출처 : 해남군로컬푸드직매장 홈페이지

 

주소 : 전남 해남군 해남읍 구교3길 4 해남 로컬푸드 직매장

연락처 : 061-537-9015
영업시간 : 연중 무휴 08:30~20:00
홈페이지 : https://haenamlocalfood.kr

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해남군로컬푸드직매장 - 미니밤호박

해남군로컬푸드직매장

 

 

해남 미니밤호박으로 초간단 영양만점 미니밤호박 에그슬럿 만들기

준비물 : 미니밤호박 1개, 달걀 1개, 모짜렐라 치즈, 소금

 

 

미니밤호박 에그슬럿 만드는 방법

1. 미니밤호박은 껍질에도 좋은 영양분이 많이 때문에 껍질까지 깨끗히 세척해줍니다. 베이킹 소다를 이용해서 껍질 이물질을 제거해주고 깨끗한 물로 세척해줍니다.

2. 미니밤호박 크기에 따라 2~3분 전자레인지를 돌려 살짝 익게 해줍니다.

 

3. 칼로 윗부분을 잘라낼 수 있을 정도로 전자레인지로 데워준 후 칼을 이용하여 윗부분을 잘라내줍니다.

4. 포크를 이용하여 씨를 제거해줍니다.

 

5. 씨를 제거하고 모짜렐라 치즈를 살짝 깔아준 후 달걀 1개를 넣어줍니다.

6. 포크를 이용하여 달걀 노른자를 터트려줍니다. 노른자를 터트리지 않을 경우 전자레인지 안에서 터질 수 있습니다.

7.소금을 1꼬집 넣어줍니다.

8. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 가득 채워준 후 잘라낸 윗부분을 올려주고 전자레인지에 4분 30초~5분정도 데워줍니다.

9. 미니밤호작 에그슬럿이 완성됐습니다.